無農薬野菜の考え
農家によくある疑問として、野菜を無農薬で作る無農薬野菜の栽培について、本当にうまく作れるのか心配だということがあります。 実際、無農薬野菜を作るのは非常に難しく、実践している農家は確かに少ないのですが、決してゼロではありません。 害虫の有無を野菜の葉の裏までこまめにチェックして、全て手作業で虫や卵を駆除するといった地道な作業を積み重ねて初めて、無農薬野菜栽培は成功します。 ですから野菜栽培で農薬や化学肥料を使うのも、安い値段で安定的に野菜を提供しようとすれば必要なことであり、無農薬野菜以外は「悪」だと決めてしまってはいけません。 少ない人数で効率よく作業し、しかも虫の被害等のリスクをできるだけ低く抑える必要があるので、無農薬野菜でなく、農薬や化学肥料を使う野菜栽培も馬鹿にすることはできません。 消費者に「美味しい」と評価される野菜の中には、肥料や水分を全て計算して使用するため、敢えて農薬や化学肥料を使用して栽培されているものもあり、無農薬野菜だけが素晴しいわけではありません。 いかなる生産方法が良いかについては、農家ごとの農業経営方針の相違ですから、それぞれに考えがあって選択したものであり、無農薬野菜が絶対にいいとはいいきれないのです。 生産方法が違うという点は、一般企業で経営方針や商品政策が違うのと同じであって、無農薬野菜を作るかどうかについてもそういうとらえ方をすべきです。 農業の方針もいろいろであり、無農薬野菜は「農薬と化学肥料を使わない」という生産方法を選択しているだけのことです。 情報 密着 全 スタンド ストア お願い 一つ一つ ページ いただく 既に メール お気に入り 選択 プライバシー 方 国 州 お部屋 商品 日 箱 製作 可能 売れ筋 紳士 ジュエリー 暗号 海老塚 随時 大丸 パート 店長 局
